Em mares nunca antes navegados, rumámos ao Bairro Alto

A nossa cozinha e o nosso bar fusionam ingredientes e influências do mundo com a essência da gastronomia portuguesa, criando harmonias únicas e inesquecíveis. Cada prato é uma homenagem à ousadia dos navegadores que desafiaram os oceanos, cada cocktail, uma inspiração nas rotas descobertas.

Oferecemos uma experiência sensorial que une tradição e inovação, respeitando a herança da cozinha portuguesa enquanto exploramos novos paladares. No Indomável, cada refeição é uma jornada, cada gole, um convite à descoberta. Permita-se navegar por sabores autênticos e surpreendentes.